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あすなろおじさん

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「近・現代史」に興味があり、日々「美しい国・日本」を夢見ているちょっと(?)歳をとったちょっと太めの“あすなろおじさん”です。※※※※※※※※※
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日本のカレーのルーツ
そうだったんだぁ。

インドのみなさま、

イギリスのみなさま、

ありがとうございますm(_ _)m。

カレーは私の大好物です。


海外「日本人は全てを受け入れる」 日本のカレーのルーツは英国という事実に驚きの声

現在では世界中の国で食べられている、インド発祥の料理「カレー」。
「スープの具」を意味するタミル語の「カリ」が語源とされていますが、その定義には揺れがあり、国内でも辞書によって異なっています。

カレーは日本でも国民食の1つになるほどの人気ぶりですが、。日本にカレーが伝えられたのは1868年(明治元年)の事で、英国の商船がカレー粉を持ち込んだのが始まりとされています
なおインドにはカレー粉はなく、初めて作られたのはイギリス。
また、イギリス人は小麦粉を使ってとろみをつけるなど、インドの一般的なカレーとは異なる料理に独自進化させています。

海外でも人気が高い日本のカレーのルーツはイギリスという事実に、外国人から驚きの声が相次いで寄せられていました。
その一部をご紹介しますので、ごらんください。
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凡人の独り言 | 【2021-04-14(Wed) 18:49:01】
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